Правильное питание: основные принципы

Оглавление:

  • Что такое ПП (Правильное Питание)
  • Основные принципы

Что такое ПП (Правильное Питание)

 В мире существуют миллионы диет и систем питания. Но мы с Вами уже выяснили, что сидеть  на диетах, если Вы желаете похудеть, категорически не рекомендуется. Одна из предыдущих  статей на нашем сайте подробно рассказывает, почему именно.

Но, как известно, чтобы получить тело мечты, мало одних только упражнений дома или в      спортзале. Необходимо кардинально пересмотреть свои взгляды на питание. Признайтесь  себе, что можно было отказаться от многих продуктов и не чувствовать себя при этом  голодным или ущемленным. Да и лишний вес в принципе мы набираем из-за неумения правильно питаться. Впрочем, большинство даже не знает, что такое правильное питание. Давайте разбираться подробно.

Основные принципы

1. Здоровое питание — это навсегда. И пусть Вас не пугает слово «навсегда». Многие люди с пищевыми проблемами уверены, что как только они перейдут на правильное питание, им придется забыть о так любимых булочках, пирожках и конфетах. Но это вовсе не так. Главное — употреблять их в меру и, желательно, до 12 часов дня, чтобы быстрые углеводы, каких в изобилии в сладостях и мучных продуктах, успевали преобразовываться в энергию, столь необходимую для жизнедеятельности. С такого ракурса даже пресловутое «навсегда» звучит не так устрашающе, согласитесь.

К тому же, если целью перехода на правильное питание является снижение и последующее удержание веса, то придется следовать приведенным здесь заповедям постоянно, чтобы не только избавиться от лишнего постепенно и без вреда для здоровья, но и не допустить повтора веса снова.

2. Чистая вода — залог здоровья. О том, что необходимо пить много воды, мы тоже уже говорили, но следует акцентировать внимание на том, что употребление воды в достаточном объеме поможет не только чувствовать, но и выглядеть здоровым.

3. Больше фруктов и овощей! А также, ягод и орехов, которыми вполне можно заменить сладости. Основной упор, конечно, стоит сделать на овощи, поскольку во фруктах содержится большое количество сахарозы, препятствующей похудению. Впрочем, здесь тоже нужен здравый подход. Так, яблоки, груши, виноград, бананы и дыни следует есть пореже, а вот на апельсины, грейпфруты и ананасы можно и подналечь, ведь они расщепляют жиры, а, значит, ускоряют процесс похудения.

4. Заменяем продукты, исходя из калорийности. Невероятно, но факт: на положенные в день 1500 калорий можно очень и очень сытно покушать три раза в день, главное, выбирать продукты, способствующие насыщению, но содержащие как можно меньше калорий. Например, вместо свинины покупайте телятину или курицу, подсолнечное масло замените оливковым, а с сахара перейдите на мед или сахарозаменитель (впрочем, химия нежелательна).

5. Плотно завтракаем. Многие люди с избыточным весом отказываются от завтрака по утрам, зато по вечерам и ночью наедаются, что называется, от пуза. Эту привычку необходимо искоренять. Ложитесь спать голодными, и Вы с удивлением обнаружите, как сильно будете хотеть есть по утрам.

Желательно эту потребность удовлетворять калорийной сытной пищей, например, кашей. Это углеводы длительного действия, которые способны насытить как раз до обеда. Или полдника, если сразу сложно перейти на трехразовое питание. Каши могут быть любыми: рисовая, гречневая, овсяная и т.д. Главное, чтобы без масла и молока. А чтобы было вкусно, добавляйте к рису немного меда, к овсянке — фруктов, а к гречке — поджарки из овощей. И, конечно, можно экспериментировать.

6. Отказываемся от алкоголя и сигарет. Любители пива по вечерам у телевизора наверняка переживут сильнейший стресс, отказавшись от этой привычки, но оно того стоит. Ведь алкогольные напитки, как крепкие, так и слабые, содержат уйму калорий в виде сахара, который непременно отложится на бедрах и животе.

Кроме того, после первого же стакана захочется закусить или просто покушать, ведь алкоголь провоцирует бешеный аппетит. Откажитесь от вредной привычки еще и для того, чтобы быть более бодрым и энергичным по утрам.

Курение — еще одна беда человечества, с которой очень трудно справиться, но сделать это все-таки необходимо, поскольку, сигарета не только пагубно влияет на здоровье, но и может спровоцировать употребление алкоголя или кофе, тоже нежелательного при соблюдении правил здорового питания.

7. Цель — разнообразить меню. От однообразных, надоевших блюд затошнит кого угодно, и желание следовать заповедям здорового питания существенно сократится, поэтому, старайтесь пробовать новые рецепты, покупать продукты, которых раньше не было на Вашем столе. Кстати, большинство людей, которые придерживаются принципов правильного питания, умеют отменно готовить, поскольку всегда хочется порадовать себя и близких произведением кулинарного искусства. Так и новое хобби можно обрести.

8. Считаем калории. Многим кажется, что дело это скучное и утомительное. Это совсем не так, ведь очень интересно следить за самим собой и анализировать, правильно ли Вы поступили прямо сейчас, съев то или иное блюдо. Поначалу, конечно, может надоедать вести регулярные летописи, но, если Вы начнете набирать вес или он застынет на одной отметке, Вы сумеете понять, от каких продуктов нужно отказаться, чтобы ситуацию изменить. Необходимо будет приобрести хорошие кухонные весы, способные отсчитывать вес до граммов.

9. Избегаем стрессов. Пожалуй, это самый сложный пункт плана. Да и вообще, психологическая составляющая способна испортить все планы. Чтобы меньше нервничать, уделяйте себе хотя бы полчаса в день. В это время пейте ароматный зеленый чай, ухаживайте за собой, принимайте ванну, читайте книгу. А главное, помните, что желание съесть что-то запрещенное и вредное вызвано именно стрессом, а не потребностями организма.

10. Сокращаем порции. Приобретите детский набор посуды и ешьте из него. Психологически Вы будете воспринимать одинаковым образом полную детскую тарелку еды и полную обычную тарелку, а съедите в итоге чуть ли не в два раза меньше.

И, самое главное, верьте во все свои начинания! Ведь никто, кроме Вас самих не сделает Ваше тело красивым и подтянутым, а душу счастливой!