Подборка быстрых рецептов

Если новогодняя суета застала вас врасплох, вы ничего не успеваете и все валится из рук, то этот обзор специально для вас.

Мы подготовили подборку вкусных полезных и быстрых рецептов, которые не только помогут вам сэкономить время в предновогодний период, но и дадут фору любому суперфуду из эколавки, потому что количество полезных веществ в них просто зашкаливает.

Утром никогда не хватает времени, но именно утром важно поесть и зарядиться энергией на весь день.

На помощь приходит смузи.

Чтобы сделать его более сытным и полезным, мы приготовим на основе молока из орехов. Главное преимущество веганского молока в том, что оно не содержит белок казеин, который присутствует в животном молоке.

Молоко на растительной основе зачастую не только не уступает животному молоку по своей пользе, но в отдельных случаях даже превосходит его. Учитывая, что процент людей с непереносимостью лактозы растёт, безлактозное молоко — отличный выбор, так как оно не вызывает аллергии.

Кроме того, оно гораздо лучше усваивается, не нагружая пищеварительную систему, а также обеспечивая организм белком, сложными углеводами, витаминами и минералами.

Мы приготовим миндальное молоко.

Для этого сырой очищенный миндаль я предварительно замочила в воде. Добавляем воду в соотношении 1 к 3 и измельчаем максимально однородно орехи.

А теперь добавим остальные ингредиенты и получим наш полезнейший смузи.

Шпинат обладает своеобразным вкусом и не все от него в восторге, но это насоящая кладезь витаминов.

Чтобы голод не застал в течение дня, нужно подумать о перекусе заранее.

Предлагаем рецепт простых протеиновых кексов.

Пшеничная магазинная мука содержит один крахмал и калории. Поэтому для домашней выпечки лучше приготовить муку самостоятельно — например из риса, гречки, полбы, овсянки или любой другой крупы.

Гликемический индекс такой муки будет меньше, а содержание витаминов больше.

Мы готовили муку из риса. По содержанию белка занимает лидирующее положение среди других видов злаковой муки. Таким образом можно приготовить муку не только из риса, но и другой любой крупы.

Добавляем оставшиеся ингредиенты, отправляем наши кексы в духовку.

Что же с обедом? Все мы любим крем-супы. Но сколько с ними бывает мороки: сварить и измельчить овощи, доводить до кипения и следить за температурой блюда. Мы сделаем гораздо проще: добавляем все ингредиенты в блендер и измельчаем до пюре и варим.

И конечно десерт!

Мое любимое лакомство — это мороженое. В магазинном содержится куча сахара, жиров, добавок и соответственно калорий. Альтернативный вариант — это ягодный сорбет.

В замороженном виде ягоды сохраняют все свои полезные свойства. В качестве подсластителя я использую мед. Получается очень вкусно и низкокалорийно. Можно сделать большую заготовку и радовать себя в любой момент.

И самая важная прелесть всей готовки — это минимальное использование посуды, а значит минимум времени на уборку.

С наступающим Новым годом! Всего доброго! Пока!